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RECEITAS

Ourém News.com | 15:00 |


FANTÁSTICAS RECEITAS DE AÇAÍ

A
baixo 10 fantásticas receitas de creme de açai natural a conhecer, receitas sem adição de qualquer elemento químico em sua composição. Receitas de açai simples, mas bem elaboradas com frutas e adicionais, que certamente elevarão a qualidade de consumo próprio ou de seus clientes em cardápio para loja de açai, sorveteria ou adaptar para uma franquia de açai.

CREME DE AÇAI LIGHT
Ingredientes:
200gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
1 Pct de gelatina light sem sabor
2 Claras de neve
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água morna, bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo americano de leite e adoçante até a mistura ficar homogênea. Junte as claras em neve mexendo suavemente. Deixe gelar por 6 a 8 horas e servia.
CREME DE AÇAI COM MAMÃO E XAROPE DE GUARANÁ
Ingredientes:
100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
1 Banana 2 Fatias de mamão
2 Colheres de xarope de guaraná
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto.


CREME DE AÇAI COM SUCO DE LARANJA
Ingredientes:
100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
1 Banana
1 Colher de sopa de xarope de guaraná
2 Colheres de sopa de suco de laranja
Modo de preparo:
Coloque a banana no congelador antes de bater, o que deixou a receita mais cremosa. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto. Leve a geladeira por alguns minutos e sirva.

CREME DE AÇAI COM ABACAXI, KIWI, CARAMBOLA E MORANGO
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado 500gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
15 Morangos
3 Kiwis
3 Carambolas em fatias
5 Fatias de abacaxi
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado e o açaí até obter um creme homogêneo. Deixe descansar na geladeira. Pique as frutas e reserve-as. Coloque no fundo de cada taça, o creme de açaí, reservando um pouco para cobrir. Coloque as frutas e regue com o creme que estava descansando, sirva a seguir.

CREME DE AÇAI COM LEITE DE COCO
Ingredientes:
100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
2 Bananas
3 Pedras de gelo 200 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos, sirva em seguida.

CREME DE AÇAI COM SORVETE DE CREME
Ingredientes:
200gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
100ml de água 5
Bolas de sorvete de creme
Modo de preparo:
Deixe o Açai Mixers® fora do congelador por 20 minutos, em seguida bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Em seguida sirva com granola e banana picada.

CREME DE AÇAI COM GOIABA
Ingredientes:
500gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo
1 Quilo e meio de goiaba vermelha madura
1 lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
Modo de preparo:
Corte as goiabas ao meio e retire as sementes. Junte meia xícara (chá) de água às metades de goiaba e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, coe e bata no liquidificador junto com o Açaí Mixers®,o leite condensado e o Creme de Leite, até formar um creme homogêneo. Coloque em uma compoteira ou em taças individual e leve para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

CREME DE AÇAI COM MAÇÃ
Ingredientes:
500gr de Açaí Mixers® pronto para consumo
1 Lata de leite condensado Leite
3 Gemas
3 Colheres de sopa de maisena Maçã em calda
1 Lata de  creme de leite
Modo de preparo:
Colocar na panela o Açai Mixers® o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar uma massa homogênea. Esfriar a massa em uma travessa e colocar uma camada da massa, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite).Cobrir o doce e colocar para gelar.

CREME DE AÇAI COM ABACAXI
Ingredientes:
500gr de Açai Mixers ® pronto para consumo
1 Abacaxi
2 Embalagens de gelatina de abacaxi
300 ml de água
1 copo de 250ml de água fria
Modo de preparo:
Corte o abacaxi em cubos coloque em uma panela  junte o Açai Mixers ® e a água misture e leve ao fogo por 30 minutos, após os 30 minutos retire do fogo e acrescente a gelatina e o creme de leite com o abacaxi quente ainda, e acrescente um copo americano de água fria misture e leve a geladeira por 1 hora rede até 8 porções dependendo do tamanho do abacaxi.



CREME DE AÇAI COM IOGURTE E GRANOLA
Ingredientes:
500ml de Açai Mixers ® pronto para consumo
1 Pote de iogurte natural desnatado
4 colheres de sopa de granola
1 Banana
Modo de preparo:
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de Açai Mixers ® o iogurte  até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.
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